Olivier Nizon

Olivier Nizon brasse sa bière bio depuis maintenant quelques années à Chaumont en Vexin. Il a appelé sa bière La Chaumont’Oise.

Pourquoi bio ? Par conviction personnelle, mais aussi parce que l’orge cultivée sans engrais chimiques, sans pesticides ni désherbants, et bien sûr sans OGM (!) possède des qualités gustatives particulières que l’on retrouve dans le malt, et donc dans le produit final, la bière. Résultat : une bière différente, inhabituelle…

Pour contacter Olivier Nizon / La Chaumont’Oise :

Bâtiment Biosenteurs
Z.A. d’Angean
60240 Chaumont-en-Vexin
Email : LaChaumontoise@sfr.fr
Tel : 06 31 07 12 51

www.brasseriechaumontoise.fr