Pour 2 personnes : 3 topinambours 1 carotte Crème fraîche à volonté Brosser les topinambours. Les précuire environ 15 minutes, pour les éplucher plus facilement. Les couper en petits morceaux ainsi que la carotte. Ajouter 0,5 litre d’eau. Cuisson : 30 minutes. Mixer le tout et assaisonner....
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Le Coin des Amapiens
Connaître les taupins
Les taupins sont des insectes coléoptères qui commencent leur vie sous forme de vers longs et jaunes ou marron, assez coriaces (vers fil de fer) qui vivent dans le sol plusieurs années (jusqu’à 5 !) avant de se transformer en « scarabées » fins et allongés. Les femelles pondent les oeufs aux...
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Un espace de publication libre
Chers amapiens, La rubrique « Le Coin des Amapiens » vous permet de publier librement des informations qui pourraient être utiles aux autres amapiens. Qu’il s’agisse de promouvoir une activité locale, une autre association, une cause humanitaire, une passion personnelle… cet espace vous est dédié ! Cette rubrique sera très prochainement ouverte....
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