Le baromètre 2015 de l’Agence bio est tombé.

Les français se tournent de plus en plus vers les produits bio, dont la consommation a atteint des records en 2015. Les surfaces agricoles bio poursuivent leur développement.

  • 65 % des Français ont consommé régulièrement bio en 2015 (vs 37 % en 2003)
  • 5,5 milliards d’€ : le poids du marché bio en France (+10 % vs 2014)
  • 42 216 opérateurs bio en France (+7,2 % vs 2014)
  • 1,31 million d’hectares de terres bio en France (+17 % vs 2014)

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